擔心水果太甜嗎

醫療靈媒台灣網

譯自 life-changing foods

109.10.10.

擔心水果太甜嗎—水果恐懼症

對水果的恐懼使太多人無法保護自己的健康。這主要源於人們的大大誤解，認為水果中的糖與精製糖和高果糖玉米糖漿相同，絕對不是這樣。水果和生蜂蜜中的天然果糖natural fructose和葡萄糖glucose與加工糖非常不同。四大尊者中的天然糖結合了抗氧化物，包括白藜蘆醇resveratrol 和其他對維持健康至關重要的多酚polyphenols。與大家相信的剛好相反，水果不會餵養念珠菌和其他真菌、癌症、病毒、細菌或任何其他人體的害菌，水果會對抗這一切。因為水果很容易消化，所以水果的糖在食用後只要幾分鐘，就會離開您的胃並進入血液中—因此它甚至不會到達腸道。

真正餵養疾病的，是飲食中太多的脂肪。儘管時尚飲食有另一套說服你的說詞，但脂肪過多會損害肝臟和胰腺、使排毒作用遲緩、導致糖尿病和脂肪肝、造成水腫和體重增加、加速有毒重金屬氧化、減慢消化、並餵養病原體。這並不是說您的飲食不需要脂肪，您確實需要—本書中兩種改變生命的食物（椰子和酪梨）都含有特別優質形式的脂肪。只是太多的脂肪，特別是來自油炸食品等劣質來源時，並不是您的好朋友。

如果您真的很擔心疾病，且要感受最佳健康生活，就要降低一些飲食中的脂肪，並吃大量會改變生命的食物，尤其是大量的水果和綠葉青菜。如果您對吃水果仍有多方面的待解疑慮，請參閱我第一本書〈醫療靈媒〉中的“水果恐懼症”這一章。

更多資料請參考吃水果會得脂肪肝嗎？