以下摘錄自 醫療靈媒

109.10.12.

玉米corn

玉米曾是地球上的重要營養來源之一。

不幸的事，基因改造生物的科技已使它無法再作爲可用的食物了。

玉米產品與副產品會造成大量發炎，它是一種會餵養病毒、細菌、黴菌與眞菌的食物。即使是宣稱非基因改造的玉米，仍有很高的機率會誘發任何一種健康問題⸺而且那很可能還是基因改造的。

試著避開所有玉米與含玉米成分的產品，包括玉米片、墨西哥塔可玉米餅、爆米花、玉米穀片，以及任何明顯加入玉米糖漿或玉米油的東西，例如汽水、口香糖、髙果糖玉米糖漿、牙膏、用玉米取代小麥的無麩質食物，以及利用酒精作爲防腐劑的藥草酊劑(那很可能是玉米酒精，可購買無酒精的酊劑來取代)。

盡最大的努力試著仔細閱讀成分標示。

遠離玉米產品與副產品可能要費很大的力氣。在夏天想享受一下時，直接品嘗一根新鮮有機玉米是可以的。爲了健康著想，請在其他時候戒除玉米。

大豆soy

大豆也遭受跟玉米一樣的基因改造命運。

大豆曾是種健康食物。然而，現在你可以假定任何你看到的大豆製品都可能有一些基因改造生物的汙染，或含有添加的味精。吃大豆、毛豆、味噌、豆漿、大豆堅果、醬油、組織化植物蛋白、大豆蛋白粉、大豆製成的素肉製品之類的食物時，要很小心。

試著盡可能遠離大豆。若你眞的喜歡大豆，且沒有它會覺得被剝奪了樂趣，請堅守最安全的選擇：有機純豆腐或印尼傳統發酵食品「天貝」，或是最高品質的日式生醬油。

芥花籽油canola oil

現在的芥花籽油大多是基因改造生物做成的。無論如何，芥花籽油都會造成很嚴重的發炎。它對消化系統特別有害，可能在小腸與大腸黏膜留下傷疤，也是大腸激躁症的主要成因。芥花籽油會餵養病毒、細菌、眞菌與黴菌。

此外，芥花籽油對動脈內部有一種類似電池酸液的效應，會造成嚴重的血管傷害。

芥花籽油被許多餐廳使用，也用在數千種產品上，經常作爲橄欖油的低價替代選擇。即使聲譽良好的健康食品連鎖店與餐廳也會使用芥花籽油，好讓價格無須調升，有時也會宣傳芥花籽是種健康食物。不幸的是，即使一盤完美的健康菜餚除了 一小部分芥花籽油之外，都是有機與全天然的成分，但因芥花籽油太有破壞性了 ， 你或許也應該避開那道菜。

若你正面對某種難解疾病或健康問題，請試著不惜一切代價避開芥花籽油。

加工甜菜糖processed beet sugar

目前爲止，基因改造的甜菜大多保留來製造加工甜菜糖。因此，你應該避開含有加工甜菜糖的產品，那會餵養癌症、病毒與細菌。

這跟在沙拉灑上磨碎的新鮮有機甜菜，或是把新鮮甜菜做成果汁不同。若你堅持有機，大多數你在自然食品超市或農夫市集買的整顆甜菜，都是安全可食的。

蛋eggs

人類吃蛋已經數千年了。地球上有些地區曾經一年中有某些時間沒有其他食物選擇，蛋就曾是絕佳的維生食物。但情況在即將邁入二十世紀時有了改變⸺也就是自體免疫、病毒性、細菌性疾病，以及癌症開始流行的時候。

一般人一年會吃超過三百五十顆蛋，那包括一整顆蛋與所有隱含蛋成分的食物。

若你正在對抗任何疾病，例如萊姆病、狼瘡、慢性疲勞症候群、偏頭痛或纖維肌痛症， 避開蛋能給予身體痊癒所需的支持。

蛋最大的問題在於，它是癌症與其他囊腫、類纖維瘤、腫瘤與結節的主要食物。有多囊性卵巢症候群、乳癌，或其他囊腫與腫瘤的女性，應該完全避免吃蛋。而且，若你想預防癌症、對抗現有的癌症，或避免癌症復發，也應該避開蛋。完全從飮食中排除蛋，將給你強有力的戰鬥機會，去徹底改變疾病並療癒。

蛋還會導致發炎與過敏，餵養病毒、細菌、酵母菌、黴菌、念珠菌與其他眞菌，以及引發淋巴系統水腫。

被診斷出有念珠菌或黴菌毒素的人，通常會被告知蛋是很好、很安全的蛋白質，能餓死念珠菌與徽菌毒素。再也沒有比這更遠離事實的說法了 。

我知道蛋有多受歡迎。有一股愈來愈流行的風潮把它當成一種重要的健康食物來推廣，加上它吃起來美味又有趣。但是，如果蛋對現在的我們有好處，我一樣也會推廣它。

乳製品dairy

牛奶、起司、奶油、鮮奶油、優格與其他此類產品含有大量的脂肪，對消化系統(特別是肝臟)來說，處理這些脂肪是很沉重的壓力。

乳製品含有乳糖，而脂肪與糖的組合對健康有負面影響，特別是如果你有糖尿病的話。此外，血液中的乳品脂肪還會幫助繁殖病毒與細菌。

乳製品也會分泌黏液，那是發炎與過敏的一個主要原因。

這些都是乳製品永遠眞實存在的問題，即使來源是有機與採自由放養方式的也一樣。而現在，因爲牛、山羊與綿羊被施打荷爾蒙、抗生素，餵食基因改造玉米、基因改造大豆與麩質，這種有問題的食物已經成了有毒食物。

若你希望有個順利的療癒過程，最好完全不吃乳製品。

豬肉pork

避開任何形式的豬肉，包括火腿、培根、加工豬肉製品、豬油等。由於這些食物的高脂肪含量，攝取任何種類的豬肉產品療癒任何慢性疾病變得困難。

養殖魚類FARMED FISH

養殖魚類經常被豢養在狹小、封閉的空間，那會培養出水藻、寄生蟲與其他疾病，因此養殖業者經常會讓魚服用抗生素，並用有毒化學物質來處理水的問題。這些都會讓食用養殖魚類變得很冒險。

最安全可食用的魚是野生魚類，例如鮭魚、大比目魚與黑線鳕。無論你選的是哪一種， 都要當心汞汙染⸺特別是旗魚與鮪魚之類的大型魚類。

麩質GLUTEN

麩質是存在許多穀物中的蛋白質。人們特別容易過敏的麩質形式，存在小麥、大麥、黑麥、斯佩爾特小麥中(提到燕麥要注意的是，種植與處理的過程有時會使它們與含麩質的穀物交叉感染，但燕麥對較不那麼敏感的人會是非常好的食物。請尋找那些標示無麩質的燕麥)。含有麩質的穀類也含有多重的過敏原與可能誘發任何病症的蛋白質，它們會造成混亂與發炎，特別是在腸道與腸子裡。它們還會擾亂免疫系統⸺那是你對抗疾病最主要的防護罩⸺也經常誘發麩質過敏症、克隆氏症與結腸炎。

吃這些穀類會讓你的身體很難療癒。若你想盡快從疾病中恢復健康，就把任何穀類的攝取量降到最低。

味精Monosodium glutamate (MSG)

味精是一種使用在數萬種產品與餐廳菜餚中的食品添加物。它是在麩胺酸(一種非必需胺基酸)中自然產生的鹽，但它可能對你造成的重大傷害卻一點也不自然。

味精一般會聚積在大腦中，深入大腦組織，然後可能造成發炎與腫脹，殺死無數腦細胞，擾亂電脈衝，削弱神經傳導物質，耗損神經元，令你感覺混亂與焦慮，甚至導致輕微中風。它也會削弱與傷害中樞神經系統。

若你有涉及大腦或中樞神經系統的疾病，味精會特別有害。然而，在任何情況下它都不會對你有好處。因此，這是一種你應該永遠避開的添加物。

由於許多產品內都含有味精，仔細閱讀食品標示就非常必要。知道要尋找什麼也很重要。味精因其理所當然的壞名聲而經常在標示中被「隱藏」起來，以下這些名詞通常就代表味精是成分之一：麩胺酸、水解、自溶、蛋白分解酵素、卡拉膠、麥芽糊精、酪蛋白鈉、巴薩米克醋、麥芽、麥芽精、酵母萃取、啤酒酵母、玉米澱粉、小麥澱粉、食用修飾澱粉、明膠、組織化蛋白、乳清蛋白、大豆蛋白、醬油、髙湯、高湯塊、純高湯，以及調味料。

天然香料NATURAL FLAVORS

任何有「天然香料」之類名稱的成分，都是隱藏的味精。

天然櫻桃香料Natural cherry flavor、天然柳橙香料、天然檸檬香料、天然水果香料……它們不只不是水果萃取物，也不是你的朋友。煙燻香料smoke flavor、火雞香料、牛肉香料、天然薄荷香料、天然楓樹香料、天然巧克力香料、天然香草香料，以及所有它們的「天然」與「香料」表兄弟們也一樣(雖然純香草萃取物pure vanilla extract在使用上是安全的)。

每一種天然香料都隱含多種生物危害物與化學化合物。天然香料調味品的危險性未受重視，而被允許加入數千種健康食品商店販售的產品中，還被宣傳說對你和你的孩子很好，安全且健康。

媽媽們請注意，天然香料是隱藏味精最新、最偷偷摸摸的魔術把戲之一。小心閱讀標示，讓你與家人得以避開這個隱藏的成分。

人工香料ARTIFICIAL FLAVORS

人工香料可以代表數千種在實驗室中製造出來的任何化學品。別冒險攝取它們，盡可能遠離化學添加物。

人工甜味劑ARTIFICIAL SWEETENERS

多數人工甜味劑會扮演神經毒素的角色，因爲它們含有阿斯巴甜。這種東西會擾亂神經元與中樞鍵系統，長期下來，人工甜味劑會造成神經系統損害與腦部中風。

若你渴望甜食，可以盡量吃水果。水果能對抗疾病，且有強大的療癒特性。

檸檬酸 CITRIC ACID

與本章中其他的添加物比較起來，檸檬酸還不算太糟。

不過，它對胃部與腸道黏膜而言非常刺激，因此若你對它很敏感，就會導致嚴重發炎與不適。

檸檬酸(添加物)跟柑橘類水果中自然產生的酸是不同的東西，可別將兩者搞混了。柑橘本身是療癒食物，然而單獨的檸檬酸成分經常源自玉米。

特別是如果你正感覺到任何一種胃痛，更要當心成分標示上的檸檬酸，並考慮略過含有它的食物。

以下摘錄自 甲狀腺揭密

109.10.12.

不該吃的食物

無論你相信哪種有關食物的理論,無論是高蛋白、素食之類的說法,在處理甲狀腺問題時,最好不要吃蛋、乳製品、麩質、芥花油、大豆、玉米、豬肉。這並非因為這些食物會造成發炎,你很可能聽過這樣的說法,而是這些食物能夠餵養EB病毒,也就是甲狀腺病毒,而EB病毒會造成發炎。你的飲食中如果含有這些食物,病毒就會繼續生長繁殖,這表示你的甲狀腺以及病毒症狀就會持續出現。(你可以在《醫療靈媒》系列的前兩本書中,看到更多有關這些食物會對慢性病或症狀患者造成問題的原因。)

遠離蛋

你知道煎蛋有多好吃? EB 病毒也這麼認為。在感染EB病毒時,首先要避免的食物就是蛋,因為這是病毒最主要的食物來源。如果你把一顆蛋放進培養皿中,接著放入活的EB病毒細胞,那麼病毒就會迅速繁殖。無論那是否為有機或放養的蛋都一樣,如果你身上有EB病毒,同樣會造成問題。請不要看到蛋上面標示著「不含荷爾蒙」就被騙了。那只不過表示當中不含額外的荷爾蒙,這些蛋依舊充滿了EB病毒喜愛的天然荷爾蒙。

如果某人身上的病毒原本處在第一階段,只需要一份歐姆蛋或是炒蛋,就能夠讓EB 病毒進入全面爆發的第二階段,出現單核白血球增生症。無論處在病毒的哪一個階段,這點都適用,在任何時間，只要吃了一顆蛋,就很可能遭受到 EB 病毒的攻擊。

聽著,我知道蛋有多好吃,有許多資料都會告訴你蛋是相當完美的食物。同樣的,這與你相信哪種飲食法無關。我並不反對蛋,蛋確實含有許多營養,對某些人來說非常好。只不過你正在處理某種甲狀腺問題或是其他病毒造成的問題,蛋可能帶來的壞處遠超過好處,也會讓你採取的其他療癒步驟事倍功半。在你感到動搖,想要吃蛋的時候,請提醒自己蛋是讓 EB 病毒變得十分流行且強大的原因之一。在你努力找回健康之時,請先遠離蛋吧。

請不要吃乳製品

你飲食中的乳製品蛋白質,是EB病毒其次喜歡的食物。如果你正在處理本書提到的任何症狀與問題,想要讓自己康復時,最好不要碰乳製品。乳製品包含起士、牛奶、牛油、優格、奶油、克非爾乳酪、無水奶油等等,我想你應該能夠了解。我多麼希望能夠說相反的話,因為乳製品是多麼美味。我多麼希望告訴你,吃起士比薩、加上一顆煎蛋,就是能夠治療甲狀腺問題的最佳食物。我的工作是要讓你找回健康,所以我必須告訴你真相,那就是:即使是來源最棒的乳製品,來自最快樂的草飼乳牛,也會在你想從甲狀腺疾病與 EB 病毒問題康復時,造成相當的困優。

麩質造成神祕的痛苦問題

幸好,大家都知道麩質是會造成許多慢性問題的食物。所以現在市面上有越來越多的無麩質產品與食譜,比幾年前多出許多。人們說自己不吃小麥時,也比較不會覺得自己被孤立。但是麩質應該從菜單上删除的原因,和大家所想的並不一樣。事實上,那是大家用删去法得到的結果,也就是許多醫師和患者發現飲食中沒有小麥,會讓健康狀況大幅改善。

在你身上有本書中所列的慢性問題時,應該避免攝取小麥的原因並非像許多理論所說的,麩質中含有黴菌毒素,或是本身就是種發炎的食物。其實麩質就像這份清單中所列的許多食物一樣,因為麩質會讓病原體大肆繁殖,EB病毒也是其中之一。(若是來自基因改造食品的麩質,狀況會更糟糕。)在你出現 EB病毒感染時,如果吃了一片麵包,那麼EB 病毒就會大量繁殖,在過程中排出大量的神經毒素,造成刺痛、麻木、頭痛、偏頭痛、疲勞、腦霧、視力模糊、疼痛、情緒起伏等問題。

不要攝取麩質,是餓死EB 病毒的一個方式,這也是為何你看到許多人不碰麩質之後,健康狀況就有所改善的原因。

不要在麥片裡加芥花油

這是另一個誘因,但最大的問題在於這往往被列在健康的食物清單中。你或許聽過有人說芥花油(canola)對你有好處,不過你得知道,如果你身上有EB病毒,芥花油就會對你不利。你不僅應該讓芥花油離開你的廚房,外食的時候也應該注意,不要讓你的食物中含有芥花油,或是芥花調和油。在購買現成的食品時,請注意閱讀成分標示,把那些有芥花油的產品放回架上。否則的話,就會對你的免疫系統、器官、內壁造成傷害,因為這種物質是EB病毒的燃料。

玉米的遊戲

早期玉米是我們的朋友。對我們來說,玉米是健康美好的營養來源。接著,到了一九三○與一九四○年代,在玉米田中使用除草劑、殺蟲劑、除黴劑的比例大幅增加到令人意外。正如你在本書所見,這些化學溶液都是EB 病毒的燃料,所以大家吃下了這些含 DDT 等有毒物質的玉米之後,就會開始餵養EB病毒。在農夫持續使用大量的這類化學物質種植作物之後,EB病毒開始將玉米與有毒物質視為同類,因為玉米都和這些有毒物質同時出現。

這樣的情形持續了好幾十年,以傳統方式種植的玉米持續餵養著EB病毒……接著出現了基因改造玉米。這是玉米遊戲真正開始的時候,那些基因改造玉米正符合病毒的需求。但到了這個時候,不幸的是即使是有機的非基因改造種子也受到了污染,仍會引發健康問題。

你不需害怕玉米,只是必須特別留意吃玉米,或是在吃有玉米油、玉米片之類的菜餚時,自己的症狀及病情如何。儘可能避免吃各種形式的玉米,絕對不要吃傳統方式種植的玉米,也別吃含有下列可疑成分的食物,包含檸檬酸、高果糖漿、穀醇(植物酊中常見的防腐劑)。在你未與疾病對抗時,偶爾吃些整根的有機玉米不會有太大問題。你也可以在吃玉米時,搭配第二十二章的一些療癒食物,以減輕玉米造成的影響。

大豆和你想的不一樣

在過去,相較之下大豆也算是健康的食物,雖然沒有玉米那麼健康,但仍舊能夠帶給大家許多好處。同樣的,殺蟲劑、除草劑的濫用,加上基因改造的馴化之後,讓大豆這種作物變得不穩定。

今日的大豆已經不是過去的大豆了。現在已經改變，大豆已經是餵養病毒的副產品。大豆雖然不像玉米那樣直接餵養病毒與細菌，但卻有著這種潛能。

大豆主要的問題,在於當中含有相當多的脂肪,蘊藏著基因改造的資訊,以及高濃度的殺蟲劑與除草劑。你應該攝取有機的非基因改造大豆,不過很難保證成分是否純粹。如果你喜歡大豆,請設法不要讓大豆成為你的主食,而是偶爾攝取就好。可能的話,請選擇食用黃豆芽,當中含有的脂肪成分較少,因此有毒的化學物質也較少。

豬肉並不完美Pork's Not Perfect

豬肉產品的問題在於所含的脂肪比其他動物製品多,即使是「瘦肉」或「白肉」部分也一樣。另一個問題則是豬肉所含的脂肪。雖然豬油就像其他傳統的動物脂肪一樣,但事實上在我們用餐後,豬油離開血管的時間比其他動物脂肪要長上許多,通常都要十二至十六小時,其他動物脂肪則只需要三至六小時。

由於豬油離開血管所需的時間很長,所以如果你吃了香腸比薩當晚餐,接著隔天早上又吃培根,那麼前一晚的豬油在早餐之前還沒離開血管,早餐時又有新的豬油進來。這表示你的血液在兩餐之間沒有機會進行氧合(oxygenate) 作用。至於其他的脂肪,例如動物蛋白,在晚餐及早餐之間則有足夠的時間讓身體休息。

氧合作用相當重要。在你面臨甲狀腺疾病或是其他健康問題時,不會希望血液中含有大量的脂肪,更不該長時間如此。你血液中含有大量脂肪的時間越長,氧合的血液就會越少,而氧氣有助於殺死 EB病毒之類的細菌與病毒。高脂肪以及低含氧量表示EB病毒以及病原體兄弟比較容易在你體內繁殖。低脂肪以及更多的氧氣比較容易讓你的身體擊退EB 病毒。

豬油也會對你的肝臟造成負擔,讓肝臟幾乎無法將重金屬、殺蟲劑、EB 病毒細胞、病毒廢棄物排出體外。這些有毒物質就會被身體重新吸收,進入你的器官中,阻礙許多身體機能,例如有礙肝臟轉化甲狀腺荷爾蒙。

如果你想要讓身體擁有恢復的最佳機會,在療癒的過程中,請遠離培根、香腸、火腿、豬皮、燒肉、豬肋排、豬排、豬里脊、手撕豬肉,豬肉加工產品、豬油等等,無論這些有多好吃都一樣。

一天一次

我知道在療癒的路上要遠離某些讓你感到慰藉的食物,實在相當難受。請記住,你不需要立刻戒掉火腿和起士三明治(或是其他這裡所列的食物)。請慢慢戒掉這些會造成問題的食物。請列出你想要避免的清單、貼在冰箱上,提醒自己以及生活在同一個屋簷下的人。你可以從第二十四章裡找一、兩道新食譜來做,看看沒有這些食物的生活如何。

要脫離這些食物的最佳方式,就是讓你的生活中充滿了下一章中我們會看到的療癒食物,讓你的冰箱或是盤子上沒有空間裝你原本吃的食物。我看過許多人樂在享用這些食物,離開舊愛食物的失落感因此一掃而空。如果你確實感到失落,並且渴望吃那些食物,感覺非常強烈,那麼你可以參考我《醫療靈媒一改變生命的食物》中《滋養靈魂的食物)一章的內容。

總之,在你經歷生命的過渡期時,別忘了有我在你身邊。我百分之百相信你、百分之百和你在一起,你可以辦到的,你並不孤單。

醫療靈媒台灣網

摘錄自 醫療靈媒

109.10.12.

 常見的偏頭痛食物誘因

若你沒有其他方面的敏感反應，也沒有面對某種潛在疾病，就不太可能因爲吃某種食物就得到扁頊痛。

你的病症可能是多重問題造成的—下列食物可能是誘因：

乳製品：會形成黏液，增加淋巴系統的壓力，最後造成中樞神經系統的壓力。

蛋：當消化系統虛弱，包括胃酸過少時，蛋可能導致氨的增加，而氨會滲透到中樞神經系統，並使其發炎。

麩質(例如小麥、黑麥、大麥、斯佩爾特小麥)：麩質會擾亂免疫系統，並誘發組織胺釋放，而組織胺可能引發偏頭痛。

肉類(例如牛肉、雞肉、豬肉)：當消化系統虛弱，包括胃酸過少時，濃稠的蛋白質會導致氨的產生，而氨會滲透到中樞神經系統，並使其發炎。

發酵食物(例如醃漬物、泡菜、番茄醬)：發酵或用醋去醃的食物會降低腸道裡的酸鹼値，使身體系統變酸，而可能引發偏頭痛。

鹽：凱爾特海鹽與喜馬拉雅山岩鹽是最好的，別用精鹽。

油：芥花籽油、玉米油、棉籽油與棕櫚油非常容易導致發炎。

添加物(例如味精、阿斯巴甜)：這些會毒害神經，對偏頭痛患者可能是強烈誘發因素。

含酒精飲料：極度容易導致脫水，對肝臓的損害也很大。

巧克力：巧克力會過度刺激中樞神經系統並對其有高度侵略性，扮演的是神經毒素的角色，而神經毒素會引發偏頭痛。有些人聲稱巧克力與其他形式的咖啡因對偏頭痛有幫助，他們體會過那種效果，因爲咖啡因會誘發腎上腺分泌充滿全身的腎上腺素，暫時替代了導致偏頭痛的發炎現象。但長期下來，那種咖啡因會變得無效。

為幫助你療癒，我強烈建議你至少在偏頭痛消失之前停止吃上述所有東西；若實在太難，就從你認為可行的選項開始做起。

以下摘錄自 369排毒飲食聖經

112.10.12.

避免添亂食物第一級-1 蛋

我知道我們對雞蛋的情感連結很深，或許不是每個人，但大多數人確實如此。許多人是吃著母親、父親、祖父母、叔叔和阿姨為我們準備的雞蛋長大，所以雞蛋在我們心中占有特殊的地位。早午餐、假日早餐或晚上外出與朋友共進晚餐都少不了雞蛋，無論是煎蛋、水煮蛋、炒蛋、蒸蛋，還是法式吐司、雞蛋三明治或只是雞蛋加起司，雞蛋與我們密不可分。因此，當你告訴人們「不要吃雞蛋」時，你得到的反應會比「你要戒除麩質食品」更強烈。戒除雞蛋本身就是一種情感事件，有些人可能會覺得放棄雞蛋就像失去自己的一部分，就是難以放下，有些人甚至還會夢到雞蛋呢！

關於雞蛋的信息可能讓人困惑。我們經常聽說它們是一種健康和完美的食物，甚至是均衡的蛋白質來源。事實上，早在非益性病毒、細菌甚至真菌等病原體侵入我們的身體，並造成我們目前的慢性病文化新常態之前，雞蛋是我們賴以為生的食物之一。儘管它們對我們不利，但至少在病毒和其他菌種爆發之前，它們不會對我們的健康造成危害。

如果你不曾懷疑雞蛋可能對你的健康不利，請想想「雞蛋適量」這句話，這是因為對吃雞蛋和心臟病之間的隱憂。

如果你因為不想放棄雞蛋，帶著不悅的心態閱讀本章時，你可能會隨便翻翻，很快找一些研究來支持你喜愛的食物。你要知道所有支持雞蛋的研究都是錢堆出來的。簡而言之，人們付費做雞蛋的科學研究，好讓你繼續吃。今日，你不太可能得到贊助進行一個為什麼雞蛋對人體有害的研究，這種研究難以持久，且參與的人可能會面臨永不被人錄用的高風險。

隨著時間的推移，由於研究過程出現幾個關鍵錯誤，改變了雞蛋的角色，從快速簡便的生存食物轉變為削弱我們生存能力的食物。在未經你的許可，也未被告知的情況下，醫療產業和大型製藥公司(the medical industry and Big Pharma)為你做出決定。沒有市政廳會議，沒有發言權，也無法針對這個議題進行投票。他們利用這種長久以來許多人賴以為生的食物，並以輕忽的方式進行實驗。此刻，這些話或許很刺耳，但當你想到成人和兒童的病痛之苦，尤其是患有慢性疾病的女性，以及近年來這種痛苦倍增時，這些話可能不足以描述他們對雞蛋所做的一切，其背後隱藏的惡意和欺騙。他們使用這種重要的生存食物培養病原體，未經你的同意，也沒有被追究責任。慢性病正因此達到歷史高峰，但人們對正在發生的事情真相一無所知。

故事的來龍去脈是：幾十年前，在大多數人尚未閱讀本文之前，雞蛋在科學研究實驗室中是微生物的食物。非益性細菌和病毒，如鏈球菌、葡萄球菌、人類皰疹病毒第四型(EBV)、人類皰疹病毒第六型、單純皰疹第一和二型、帶狀皰疹、巨細胞病毒，甚至人類乳突病毒和反轉錄病毒，如人類免疫缺陷病毒(HIV)，都在其中，並在實驗室中利用雞蛋作為病原體的食物來源飼養。也就是說，雞蛋被用來維持這些侵略性菌種的存活：這些菌種也為我們帶來了子宮內膜異位症、子宮肌瘤、多囊卵巢症候群、子宮頸癌和卵巢癌、乳腺癌、多發性硬化症、纖維肌痛、類風濕性關節炎、狼瘡、橋本氏甲狀腺炎和慢性疲勞症候群。如果這些你還不引以為意，那麼想想濕疹、牛皮癣、痤瘡、眩暈、平衡問題、頭暈、耳鳴(嗡嗡聲)、刺痛、麻木、莫名的疼痛和酸痛、持續的疲勞、不明原因的視力模糊、飛蚊症、視覺的白點或黑斑、腦霧、嚴重的焦慮和抑鬱等。

在一九○○年代初期到一九三○年代早期，醫療系統外的實驗室私下利用雞蛋培育許多病原體，並且申請專利。也就是說，這些病毒並未向醫學院和醫生(medical schools and doctors)公開。幾年後，病毒學家(virologists)偶然發現人們體內的病毒株，這才發現了這些病毒，例如人類皰疹病毒第四型和人類皰疹病毒第六型。幾十年來，人類皰疹病毒第四型(EBV)在這個不公開的圈子裡，一直是一個不為人知的秘密，直到被勇敢的病毒學家發現。

這些病毒的病原體導致當今絕大多數的疾病，除了雞蛋之外，我們體內的毒素也會為病原體提供食物。因此，雞蛋是你在排毒淨化時首先要避免的食物，因為隨著時間的推移，它們也是造成我們痛苦和病痛，以及降低生活品質的菌種的燃料。雞蛋甚至還會助長導致幾乎所有癌症的病毒。一直以來，你被教育雞蛋是完美的食物，生活少不了它，再加上它們又美味，真的另人難以抗拒。然而，一旦你開始瞭解真相，久而久之，雞蛋可能會導致生殖系統方面的癌症(或其他類型的癌症)，如果你有健康的問題，雞蛋似乎就不再值得冒險了。蛋白也不能解決這個問題，無論你是吃蛋白還是蛋黃，或者兩者一起吃，它們都會餵養病原體。

許多人都知道食物是良藥。不過，並不是所有的食物都是良藥，即使裡面含有一些好的成分，即使裡面有一些對我們來說看似有益的成分。只因為食物中含有某種營養素，並不意味著該食物沒有其他我們未被告知的有害成分，使得其中任何營養素的益處一筆勾消。菠菜是真正的良藥；野生藍莓是良藥；西芹汁是良藥，甚至馬鈴薯(不含奶油、起司、鮮奶油、油脂和牛奶)也是良藥，因為馬鈴薯含有離胺酸，有助於身體抵抗雞蛋餵養的病毒。與此同時，許多飲食計劃往往不包括馬鈴薯，這可是一個典型的例子，說明飲食計劃往往是憑空猜測。

我不會粉飾說你可能對雞蛋過敏。沒錯，有些人可能對雞蛋過敏，包括未被發現，但可能會引起一些症狀的輕微不適。然而，將雞蛋的普遍問題稱為「雞蛋過敏」，讓我們無法得知雞蛋對健康有害無益背後更大的原因。

我們認為雞蛋是一種很好的蛋白質來源，作為一種行銷策略，雞蛋刻意與蛋白質一詞劃成等號。事實上，雞蛋中的蛋白質會餵養病毒、非益性細菌和真菌，因為從前的實驗室用雞蛋的蛋白質餵養病毒和其他病原體，以至於這些菌種習慣以此為食。當我們認為雞蛋蛋白質對我們有益時，我們必須意識到，在烹調雞蛋的過程中會破壞蛋白質，身體還是無法利用。我們經常聽說雞蛋中的omega-3 對我們有益，然而一旦煮熟了，營養素也會被破壞。即使我們可以利用生雞蛋的蛋白質，但這仍然會助長讓我們生病的病原體，從而抵消所有雞蛋對身體的好處。

留意雞蛋中的激素，這兒談論的不是添加的激素，而是天然激素，即使是放養、有機、自家後院生產的雞蛋。如果你自己養雞，你要知道，即使是自己養的雞蛋仍會滋養病原體。雞蛋是一團荷爾蒙，可以孵出小雞，而這些荷爾蒙也會滋養病毒和細菌，例如鏈球菌等細菌會導致痤瘡、膀胱感染和其他尿道感染、慢性鼻竇炎、肺部感染，麥粒腫，甚至大多數的耳朵感染。雞蛋的天然荷爾蒙會擾亂我們的內分泌腺體，導致我們的荷爾蒙失衡。雞蛋中的激素還會助長生殖系統內由病毒造成的囊腫，當患有生殖系統疾病的婦女被告知要多吃雞蛋時，這就像有人對這些正在受苦的婦女開了一個天大的玩笑。

雞蛋不是血糖平衡劑，每個人都認為它們能夠穩定血糖，非常適合糖尿病。事實上，雞蛋並不是血糖紊亂或糖尿病患者的完美食物，雞蛋會導致胰島素阻抗，使我們陷入一連串的惡性循環，因為雞蛋含有糖分和脂肪。當你將糖和脂肪混合在一起，你就會產生胰島素阻抗，進而導致糖尿病。為什麼雞蛋裡有糖?這是小雞在發育中肌肉生長必需的關鍵碳水化合物，也是破殼而出力量來源唯一的途徑。雞蛋是高熱量來源，這就是為什麼人們認為雞蛋可以維持能量。有些人認為用椰子油煎蛋是上選，以為這樣就能打敗人體有害的蛋怪獸，但其實不然。

病原體負荷較低的人(即體內病毒和細菌較少)多吃雞蛋的後遺症，比起患有疲勞症候群或橋本氏甲狀腺炎的人少。體內的病原體越少，吃雞蛋的後遺症就越少....…至少目前是如此。我們處在一個新時代，年輕人要面對許多病毒突變，這些突變引發歷史上前所未有的慢性病流行。許多老一輩的人體內的病原體較少，平時多吃幾顆雞蛋無傷大雅。然而，年輕的一輩，尤其是年輕女性，面臨各種生殖系統疾病的威脅，再加上濕疹、牛皮癬和疲勞，她們難逃吃雞蛋的後遺症，並為此所苦。與此同時，她們被告知雞蛋是一種超級食物，或者是最重要的蛋白質來源。

當你出現症狀、徵兆、疾病或診斷時，你不會怪罪雞蛋，不會有人想到它。雞蛋是如此美味，以至於享有豁免權。在你將症狀、狀況或疾病歸咎於雞蛋之前，你早已歸咎於另一個來源。你會歸咎於黴菌或一週前吃的水果，或者怪罪你的身體(就像醫學研究和科學一樣)，或者怪罪宇宙，或者認為這是自找的。你就是不會怪罪雞蛋，沒有人會想到這是雞蛋惹的禍。

我只是傳遞訊息的人，不是毀掉你雞蛋的人；毀了你雞蛋的人是大型製藥公司和醫療產業，不是那些為他們工作的出色專業人士。幾十年前，這些產業就已使用雞蛋培養當今困擾我們的病原體。為什麼你不知道是這些病原體導致你的所有慢性病和痛苦?為什麼你被告知是你的身體在攻擊你，這是你的基因問題?因為如果病原體和它們如何讓我們生病的真相暴露，這些行業的領導者就會遇到很多麻煩。這將是慘痛的代價，尤其是那些孩子正在受苦的母親，真相勢必引起反抗和騷動。

你會發現幾乎每個被診斷出患有自體免疫疾病的人都吃雞蛋；大多數被診斷出患有乳腺癌的人也是如此，他們被告知每天早上要吃雞蛋。即使有人因為戒除本章即將探討的其他食物而症狀好轉，這並不意味著他們已經擺脫困境。想想看，假如他們戒除了雞蛋，他們的治癒療程將會進展得更神速。

雞蛋是有害的，即使含有一些好的特質。這就像認識一個可能會在身體或情感上傷害你的人，但他們仍然有一兩個非常好的特質。你知道最好不忍受這種欺凌者可能造成的傷害，儘管你會同情他們，但你知道要遠離他們，因為他們對你的傷害大過於幫助，這就是你必須看待雞蛋的方式。

避免添亂食物第一級-2 乳製品

也許你聽過乳製品會形成粘液，好像走到哪都會聽到這種說法。當我們食用牛奶、起司、奶油等乳製品時，我們並沒有意識到它們究竟是如何形成粘液，為什麼會形成粘液?諷刺的是，沒有人知道為什麼。答案之一是：每次食用乳製品時，它都會在瞬間堵塞肝臟，這就是粘液產生的原因之一。

乳製品不像許多其他食物那樣可以及時被分解、消化，並透過消化道輸送。相反，乳製品會在體內存留一段時間。首先，它會減緩腸道吸收和同化可能同時存在的其他食物，這些食物的優質營養素對維持生命極為重要，例如水果、蔬菜、綠葉蔬菜和草藥，它們含有礦物質、維生素、尚未被發現的抗病毒劑和抗菌劑，以及其他營養物質和具有療效的植物化學物質。然而，這些物質會被乳製品的薄膜包覆，並且失去活力和價值。原本這些營養素可以透過腸道壁吸收進入血液，之後透過肝門靜脈傳送到肝臟，進而轉化為對身體更有用的甲基化營養形式。一旦我們食用某一種食物，消化過程就會啟動以提取其營養成分，這些營養成分的使用效期有限，需要及時到達肝臟，這樣肝臟才能善用它們，好讓它們在通過身體時仍然充滿活性。也就是說，其二千多種尚未被發現的功能之一，肝臟能夠分泌一種化合物，延長營養物質的活性並防止其氧化。我們血液中的電流和導電性會干擾這些營養物質，而肝臟的特殊化合物能夠與它們結合，提供保護力。

乳製品會堵塞消化道，讓病原體在我們的小腸和結腸中繁殖，這些病原體原本不應該繁殖，例如非益性真菌、黴菌、細菌和病毒。因為乳製品不易分解、消化或離開消化系統，所以它會造成缺氧。當乳製品最終被分解，通過腸道壁透過肝門靜脈進入肝臟時，它會減慢肝功能，使器官立即停滯變得遲緩，導致粘液形成。當身體的過濾器(肝臟)被堵塞時，所有從肝臟流出進入體內的毒素都會助長組織胺化合物增加，從而形成更多的粘液。(這就是為什麼越來越多的嬰兒和小孩在食用乳製品時出現過敏反應、消化障礙或便秘的原因。這些小孩的肝臟因乳製品而奮戰。不過不要擔心母乳，母乳與動物乳製品的類別完全不同。)

淋巴管也會被乳製品的副產品堵塞。控制病原體是淋巴的職責，我們的淋巴細胞(白血球細胞)存在於淋巴系統中是有原因的：搜尋並消滅入侵者。然而，乳製品會阻礙自然殺手細胞，使得入侵者得以茁壯成長。發展蓬勃的入侵者(即病原體)對我們的淋巴具有劇毒，它產生的毒物會刺激血管和組織分泌粘性液體，這就是乳製品形成粘液的另一個原因。

例如，當有人感染流感病毒時，病毒會在體內大肆進食，吞食它喜歡吃的食物，例如雞蛋、乳製品和麩質殘留物。在這個過程中，流感病毒消除了這些會刺激粘液生成的毒物。(如果這時你沒有大量食用這些食物，流感病毒會在你的肝臟內發現過去的雞蛋、乳製品和麩質殘留物的「儲存箱」，這些儲存箱是你在幾個月前，甚至幾年前食用這些食物時留下的殘留物。體內的儲存箱越少，你在感染流感時所產生的粘液就越少，這是要使用本書的工具進行排毒的另一個原因。)在我們得到流感時，流感病毒在食用雞蛋、乳製品和麩質殘留物後排出毒物時所產生的粘液，會引起咳嗽和鼻塞的症狀，這時身體也會形成粘液以減緩與包覆病毒。

然而，在沒有得到流感的情況下，又是如何呢?大多數人的體內都有病原體和其他病毒，如人類皰疹病毒第四型和細菌，如鏈球菌，它們以乳製品中的天然激素和蛋白質為食，並釋放自己的毒素，進而產生粘液反應。如果我們體內存有病原體，例如鏈球菌值增加(許多兒童和成人在不知情的狀況下皆是如此)，那麼他們對乳製品的反應都會加劇，成為對乳製品過敏的現象。不過，有些人沒有診斷出對乳製品過敏，並不代表他對乳製品是完全免疫。與雞蛋的情況類似，任何人都可能因生活中的牛奶、起司、奶油、鮮奶油，乳清或乳清蛋白粉、克菲爾、優格、羊奶、山羊起司或其他乳製品而開始出現症狀，而這些症狀遠遠超出我們認為的乳製品過敏的相關症狀。因此，當你希望身體處於康復狀態時，最好避免食用乳製品。

我們很難從飲食中戒除乳製品的原因之一是，當你戒除乳製品，以乳製品為食的非益性病毒和細菌會變得飢餓難耐。這些菌種意識到飢餓來臨，當有些菌種慢慢死亡，它們會釋放一種毒素作為回應，這時腎上腺的反應就是分泌腎上腺素混合物，一種天然的類固醇，保護你的免疫系統免於受到過度的反應。與此同時，當這一切發生時，我們不知為何情緒不穩定，想吃一些療癒懷舊美食，這時，如果我們吃冰淇淋、披薩、起司義大利面或起司漢堡等，這些菌種喜歡的一些食物，那麼菌種就得到了燃料補充，這也是乳製品讓人上癮的原因：我們系統中的菌種仰賴乳製品成長，實際上是迫切渴求！(更多關於病原體的垂死掙扎和渴望，請參閱第二十三章〈排毒的情緒面〉)。當你意識到這就是幕後的原委，下次當你想伸手拿一片起司，或許你會有更多的動力克制自己。

避免添亂食物第一級-3 麩質

直到今天，醫學研究和科學仍然不明白為什麼麩質的破壞力這麼大。我們被告知這是因為人們有麩質過敏或乳糜瀉等疾病，但這並不能解釋為什麼這麼多人對麩質過敏。我們是否真的如同耳聞那樣對麩質過敏?沒錯，我們是對麩質過敏，但你不會聽到我們對小麥和其他麩質來源產生反應的真正原因。

想想看，你是否認識一些80多歲的老人，一生都吃麩質，但從未出現任何麩質過敏的症狀嗎?我們能夠想到的那一代，他們吃小麥時都安然無恙，現在，想想你認識多少人，無論是兒童，青少年還是20、30、40、50或60多歲的人，他們不惜一切代價遠離麩質，因為這種蛋白質會引發乳糜瀉或其他等問題，人們避免使用麩質最常見的原因之一，是因為今日醫生和健康專業人士告訴他們，麩質會導致炎症甚至自體免疫性疾病，這不是過去實踐研究得來的理論，而是最近才提出的理論，但人們對麩質如何引起炎症，成為什麼麩質過敏經常與自體免疫性疾病同時發生並沒有更進一步的瞭解。

真相是︰麩質會滋生病原體，而導致自體免疫疾病的病毒正是靠麩質茁壯成長，這就是引起炎症的原因。與一般認知不同的是，並不是麩質引起發炎，從而觸發體內的自體免疫反應，而是麩質助長了這些導致體內發炎的菌種，這時我們的免疫系統會試圖根除它們。記住，醫學研究和科學仍然不知道這一點，身體發炎的原因只有兩個：(1)身體損傷，透過外力或接觸毒物；(2) 體內病原體活躍。(病原體會進入器官或組織進而導致這些細胞受損，或者吃下系統中某些搗亂者、添亂食物、炎症毒物和副產品後大量繁殖而引起發炎。)麩質等食物本身不會引起炎症，而是它餵養的病原體會引起炎症，這就是為什麼這麼多人，尤其是老一輩的人，可以吃麩質而不會發炎。之所以產生發炎是因為體內存在某些病原體，並且以麩質為食。因此，真正引起乳糜瀉的是病毒等病原體，不是麩質。

自體免疫診斷背後的真相對於醫學研究和科學來說仍然是一個謎。即使是最好的醫生和從業人員也感到困惑，將無數的症狀和狀況解釋為身體自身的免疫系統攻擊自己。當你聽到這種解釋，就知道其實是醫學研究還沒有找到疾病的根源，所以最好的解釋就是⸺這是身體的錯。事實上，身體的免疫系統永遠不會破壞你的甲狀腺(這是橋本氏甲狀腺炎背後的理論，根本沒有證據)；身體的免疫系統永遠不會破壞你的皮膚(這是濕疹和牛皮癬背後的錯誤理論，根本沒有證據)；麩質不可能導致你的免疫系統攻擊腸道內壁的方式做出反應，造成損害，這是乳糜瀉背後的錯誤理論，其實禍首是一種以麩質為食的病原體，例如病毒，進而導致腸道損傷。

你的免疫系統的職責是追蹤造成自體免疫疾病的病原體，麩質之所以有責任是因為它是病原體的燃料。麩質會餵養病毒，例如60 多種人類皰疹病毒，這些病毒會導致纖維肌痛、橋本氏症、濕疹、牛皮癣、多發性硬化症、萊姆病、多囊性卵巢症候群、子宮內膜異位症、牛皮癣、關節炎、狼瘡、慢性疲勞症候群、漸凍症等疾病，這些都被歸類為自體免疫疾病。出於善意的從業者認同一九五○年代提出的身體攻擊自己的過時理論，用來解釋至今科學仍然未解的慢性疾病。今日，似乎有了新轉折，其中一個理論是麩質引起的發炎，造成身體機制混亂，從而引發自我攻擊。然而，這可不是進一步的信息而是誤導，即使背後沒有惡意。

我之前提到麩質如何助長導致症狀和病症的菌種，健康專家也已開始在看診中使用這些醫療靈媒的信息。透過幫助患者瞭解他們痛苦的根源，為患者帶來療效：麩質是病原體的燃料，所以當飲食中含有麩質，這些病毒和系統中的非益性細菌會進一步深入器官，破壞細胞，進而發展成自體免疫疾病和其他慢性疾病。當你有任何健康問題時，無論是否患有自體免疫疾病，戒除麩質是一大步。下一步則是瞭解為什麼它對身體會造成破壞，並且影響病情，這樣才能保護和治癒自己。

你的體內現在可能沒有以麩質為食的病原體，可以吃小麥和其他麩質來源，身體沒有任何異狀，但這並不意味著日後不會出現症狀。每個人體內都有不同的菌種，繁殖需要的時間也不同。你的體內可能有一個溫和的病原體環境，從而產生最輕微的症狀，你甚至沒有意識到這是一個問題。許多人在進行排毒淨化過程之際，並沒有特別的健康議題，但當他們經歷這個過程後對照才發現，他們現在的感覺比以前更好，因而在日後的生活中更節制自己的飲食。

當人們戒去麩質後，發現自己有更多的精力，這是之前從未想過的，因為他們不認為自己對麩質過敏。他們留意到思緒變得更敏銳，腦霧情況減少，需要睡眠的時間變短，莫名的疼痛情況好轉。此外，他們還發現，以前沒有意識到的輕微腫脹或滯水現象也出乎意料地減少，這一切都是因為輕微的發炎現象，過去忙碌的生活始終未能察覺，但隨著戒除飲食中的麩質而消失了。他們早已習慣自己的症狀，以至於沒有意識到自己身體的問題，更不用說如果他們持續吃麩質類食物，日積月累下來，這些小毛病可能會演變成更大的問題。

避免添亂食物第一級-4 碳酸飲料(軟性飲料)

無論你稱它為蘇打水、碳酸飲料還是汽水，它都不適合任何類型的排毒淨化法。許多碳酸飲料和調味碳酸水都是鋁罐裝，鋁是你在排毒過程中試圖要排 除的物質，而不是還想再加到身體裡的東西。碳酸飲料經常含有阿斯巴代糖、 高果糖玉米糖漿、調味劑和碳酸化，即使你不是喝鋁罐製品，這仍然還是會引起一些問題。

提醒你，在排毒過程中，光是飲用健康食品商店中看似天然的碳酸飲料和蘇打水，就足以讓你前功盡棄有害無益。我們喝下的是所謂的「天然」風味(基於味精)或轉基因甜菜糖製品。最健康的碳酸飲料仍然是人工的，它們並不是全食物，即使它們含有藥草，它們基本上是混合物，儘管富有創意，但還是人造的成分，只是為了取悅我們的味蕾而創造的。

此外，碳酸飲料會使血糖飆升，造成身體機能紊亂，使我們更加渴望有害的食物。這些飲料通常也含有刺激腎上腺的咖啡因，進而導致更多的失衡現象，當我們在進行排毒淨化過程時，這些失衡會對我們產生不利的影響。(接下來會有更多關於咖啡因的信息)

總結：碳酸飲料無法促進排毒和治癒的效果。

避免添亂食物第一級-5 過量的鹽

我們經常被告知，飲食中添加鹽是健康的，只要是高品質的鹽，例如海鹽或喜馬拉雅鹽；因此，我們可以隨心所欲使用它們，因為它們營養豐富，礦物質含量高。雖然這些是礦物質含量較高的優質鹽，但這些單一的鹽仍然會阻礙身體排毒。它們不像西芹汁中的礦物鹽具有生命力，西芹汁中的鹽是一種懸浮在生物活性水中的亞組鈉(稱為鈉族鹽)。鈉族鹽的眾多作用之一是與毒素結合，並且將它們排出體外，另一個則是消滅病原體。這種特殊的鈉，你可以在我的《神奇西芹汁》一書中獲得更詳細的資訊，這也是為何世界各地數以百萬的人用西芹汁治癒的原因之一。

普通鹽，包括海鹽和喜馬拉雅鹽，以及任何其他被認為有營養的鹽，都不是解毒劑，當我們食用它們時，它們會將水從我們身體內需要它的地方排出，且將這些水重新引導到身體不需要它的地方，從而使我們脫水，這就好像是用鹽來保存食物一樣慢慢醃製我們的器官。此外，鹽還可能導致身體腫脹，人們已經有夠多的炎症、腫脹、滯水和不必要的體重增加，而鹽只會使這些症狀惡化。當你在進行排毒和淨化時，體液滯留是你最不樂見的情況。

眼前，在家中料理食物所添加的一小撮優質海鹽或喜馬拉雅岩鹽並不是最令人擔憂的因素，我們需要留意的是餐廳的餐點、熟食、包裝食品，甚至親朋好友家常菜中的鈉含量。即使是高端的包裝零食，例如由友善、永續發展的公司所生產的脫水餅乾，也許廣告大肆宣傳它們多麼有益，其中很可能也含有大量的鹽。

「自行調味」是一個被廣泛使用的短語。每個人都可以隨心所欲地往盤子裡撒鹽，我們經常伸手拿鹽瓶，在已經加鹽的食物上撒上更多的鹽，也許是包裝的配料，比如已經含鹽的醬汁。這意味著大多數人已經習慣高鹽分，而這已超出身體可以健康處理的能力，尤其是在排毒淨化的期間。

在日常生活中我們承受的鹽分量⸺讓消費者滿意的程度⸺足以使我們脫水。再次強調，在進行排毒時，你最不想要的就是長時間脫水，同時體液滯留。鹽會使毒素和毒物留在體內，然後將它們集中在器官組織中，且將急需的水從器官中推開，使我們脫水情況加劇，同時將水匯集與滯留在無用的區域。當我們脫水時，身體幾乎不可能排毒。事實上，大多數人多年來每天都處於慢性脫水的狀態。此外，鹽會排除我們自然殺手細胞內的水分，因而破壞身體的免疫系統，進而干擾它們搜尋和消滅病原體的能力。

再次重申，在這裡我們談論的是添加到食物中的鹽。這與西芹汁中的亞組鈉不同，後者可幫助我們淨化、排毒和對抗病原體。添加鹽也不同於紫菜、海帶、大西洋海菜等海藻中的鹽。海菜與脫水的海水(海鹽)不同，因為海菜含有來自海洋適量的天然鹽，這些鹽存在於植物的結構內部，也存在於乾燥的表面上。海菜對我們有益，因為它們可以攫取與消除我們體內的有毒重金屬和輻射，而且由於它們的鹽分適量，不足以干擾排毒的過程。因此，食鹽⸺即使是最高端的食鹽，都與療癒食物中天然的鈉不同。在沙拉上加大西洋海菜與每天多次在食物中撒鹽有很大的差別。一片海藻無法與一片披薩上的鹽分含量相提並論。光是鹹起司、醬汁和麵包皮，更不用說淋醬，披薩簡直稱得上是一個大鹽礦，但這種鹽不具任何療效，不像西芹汁或海菜中的鈉一樣。

這就是為什麼在進行排毒時最好停止使用添加的鹽。留意調味料中的鹽分，在餐館用餐要特別小心，要求料理的食物不要加鹽。當你以如此謹慎的態度療癒自己時，鹽就無法繼續累積，從而破壞你的排毒計劃。