野生藍莓

美國天神醫療台灣網

譯自 美國天神醫療官網

110.2.26.

野生藍莓 Wild Blueberries

野生、矮灌木藍莓是自然生長的漿果，已經在北美洲的緬因州Maine、魁北克Quebec、新不倫瑞克New Brunswick、新斯科舍省Nova Scotia 和愛德華王子島Prince Edward Island種植了10,000多年。它們的體積大小比栽培的藍莓小，而提供的營養和抗氧化劑更豐富。

野生藍莓已在酸性土壤，以及寒北氣候充滿挑戰的冬季中生存了數千年之久，而這些自然挑戰使它們變得與眾不同。它們適應惡劣環境的能力，為它們提供了代代相傳優勢，因此當我們在食用它們時也將從中受益。它們具有適應原的營養素，使我們有更多的力量和能力，來適應我們所面臨的挑戰和壓力，並有助於使任何精疲力竭的身體系統恢復活力。野生藍莓為整個身體的恢復提供了完美的營養解決方案，對於我們個人和國人的未來健康至關重要。

野生藍莓是極佳的抗氧化劑超級水果，並極富增強人體免疫力的維生素和礦物質，能夠滋養身心。眾所周知，它們強大的抗氧化劑和多酚可保護人體免受自由基的傷害，有益於認知和神經系統健康，支持心血管系統，並有助於減輕炎症。

野生藍莓除去四大病根的效果非常棒，也是現存最高效的補腦食物、最強大的益生原，以及修復肝臟的靈丹妙藥。事實上，這種水果提供身體各部位無法從其他任何來源獲得的好處。一棵野生藍莓植株中蘊藏的資訊，遠超過網路上所有的訊息。假如研究人員擁有破解野生藍莓内含資訊及其用法的技術，就能開發出所有疾病的解藥。一百年後，醫學會把野生藍莓當作鑰匙，用來解開療癒疾病的祕密。

小祕訣

•正如我之前說過的，冰凍過程能讓這種莓果變得更健康。你可以將野生藍莓摻進冷凍甜點裡，或是解凍後直接吃。

•如果你人在美國，可以尋找來自緬因州的冷凍或新鮮野生藍莓；如果你在加拿大，可以選購產自加拿大東部地區的；如果你住在其他國家，別低估生長在你居住地區的野生藍莓，它擁有的神奇效果遠超過任何人工栽培的藍莓。

•如果你知道某人正受疾病所苦，提供對方野生藍莓來表達善意。

•食用野生藍莓時，別忘了它曾受到神與宇宙的眷顧，是來自上天的禮物。

如何食用：

野生藍莓可以新鮮或冷凍享用。它們可以單獨食用、或和其他水果一起吃、也可以加入冰沙果昔或沙拉中享用都非常棒。冷凍野生藍莓與冷凍香蕉一同攪打，就成了美味又對健康絕對有益的冰淇淋。

或嘗試使用這個“野生藍莓餡餅”食譜。享用野生藍莓最方便的方法是從當地的超市(譯者註：好市多或MOMO網站)或健康食品店購買冷凍藍莓、或食用高品質的野生藍莓粉。