西洋芹

醫療靈媒台灣網

摘錄自 改變生命的食物

109.10.12.

西洋芹

西洋芹是非常強大的抗發炎食物，因為它能餓死體内的害菌、酵母菌、黴菌、真菌與病毒，並將它們的毒素與殘渣從腸道與肝臟裡沖洗掉。這類病原體通常是發炎現象的背後原因——少了這些病原體，你的身體更能面對生命中遭遇的挑戰。同時，西洋芹也能幫助益菌生長。

攝取西洋芹是最能讓腸子鹼性化的方法。部分原因是西洋芹（嚴格說來屬於藥草，而非蔬菜）富含生物活性鈉，也含有科學研究尚未發現的輔因子微量礦物鹽。西洋芹中這些種類的鈉與其他微量礦物質（超過六十種），能夠與彼此，以及與西洋芹中的普通鈉合作，以提升你身體的酸鹼值，並從身體的所有縫隙排除有毒的酸，包括腸子在内。這個過程可以清洗並修復腸黏膜。

此外，西洋芹提供了酵素與輔酵素，並提升胃裡的鹽酸濃度，讓食物容易消化且避免腐敗，因此有助於預防各種腸胃不適。在飲食中加入西洋芹汁是解決氨滲透問題的最佳方法，這種未受人探討的疾病是指氨氣滲透腸黏膜，導致健康問題，例如齲齒與腦霧（你可以在我的第一本書《醫療靈媒》中讀到更多氨滲透與受人誤解的腸漏症候群相關資訊）。

有些人覺得西洋芹枯燥乏味，其實並非如此。除了前面提到的以外，西洋芹還能改善腎臟功能、幫助修復腎上腺，甚至可以放鬆心智與思考模式，因為其中的礦物鹽能促進電脈衝活動，並支持神經元機能，對苦於注意力不足過動症、腦霧或記憶力衰退的人至關重要。而談到西洋芹就該想到電解質，因為它能為深層細胞補充水分，降低你受偏頭痛折磨的機率。西洋芹是對抗四大病根的理想食物，而且有助於面對壓力，還能修復你的DNA。

有助於療癒這些疾病

假如你有下列任一疾病，試著將西洋芹納入日常飮食中：

青春痘、注意力不足過動症、自閉症、濕疹、牛皮癬、肌肉萎縮性脊髓側索硬化症、腸漏症候群、不孕症、萊姆病、偏頭痛、強迫症、骨盆腔發炎性疾病、甲狀腺疾病與失調、生育能力低落、糖尿病、低血糖症、腎上腺疲勞、焦慮症、敗血症、泌尿道感染、腎結石、腎臟疾病、胰臟癌、胰臟炎、脂肪肝、慢性疲勞症候群、纖維肌痛症、狼瘡、休格倫氏症候群、愛迪生氏症、酒渣（玫瑰斑）、脂肪瘤、膀胱癌、間質性膀胱 炎、克隆氏症、結腸炎、大腸激躁症、鵝口瘡、高血糖症、高血壓、憂鬱症、水腫、受傷、寄生蟲問題、酵母菌感染、失眠、接觸黴菌、細菌感染、病毒感染、氨滲透。

有助於療癒這些症狀

假如你有下列任一症狀，試著將西洋芹納入日常飮食中：

腸痙攣、囊腫、胃酸不足、肝功能不良、皮質醇過低、皮質醇過高、腦霧、食物過敏、酸中毒、甲狀腺機能不足、甲狀腺機能亢進、視力混濁、關節疼痛、頭痛、腹脹、脹氣、腹部壓力、慢性脫水、眼睛乾澀、五十肩、胃酸逆流、膽囊/胃部 /小腸/結腸發炎、皮疹、噁心、舌苔發白、念珠菌過度增生、焦慮、記憶力衰退、高血壓、食物敏感、腫脹、發炎、肌肉痙攣、腿部痙攣、疲勞、礦物質缺乏、腦部發炎、睡眠障礙。

情緒上的支持

我們往往會在腸子裡積存許多恐懼，而西洋芹能修復整體消化系統。當你覺得恐懼、恐慌、震驚、焦躁、緊張、受威脅、沒把握、害怕或防禦心提高時，就可以善用西洋芹的鎮靜效果。

靈性啟發

我們經常讓生命變得比原來更複雜，又或者過度簡化真正複雜的問題。這番拉扯時常發生在生命的各種層面，尤其是健康。有時，人們對健康問題想太多，找來各式各樣可能的解決方案；有時，面對一個由許多因素微妙相互影響而引發的健康問題時，人們又會試圖讓它看起來像是單純的身體意外狀況。

若想真正療癒，必須在簡單與複雜之間取得平衡，而西洋芹正好能為我們上這一課。飮用西洋芹汁是最簡單的方法，簡單到讓人覺得自己的感受不可能因此改變。人們認為在綠色蔬果汁中加入幾種其他食材，可以增加更多養分。雖然綠色蔬果汁就有極佳的療癒效果（例如下一頁的食譜做出來的飮品）， 但沒有什麼比得上純西洋芹汁的單純效力。純西洋芹汁最能發揮療癒、轉化與改變生命的效果，因為西洋芹中的複雜成分必須在不受干擾的前提下才能發揮魔力。這正好可以在生命的其他層面提點我們，畢竟，還有什麼事可以讓我們在錯綜複雜的路上碰得滿頭包之後，才理解到最簡單的方法就是最好的呢？

小祕訣

•為了讓身體「重開機」，單純以西洋芹打成汁飮用。若想獲得最佳效益，每天喝十六盎司（約四百七十毫升）的新鮮西洋芹汁，而且記得空腹飮用，這樣可以最有效地提升胃酸濃度。若要獲得顯著成效，一天可飮用兩杯十六盎司的新鮮西洋芹汁。

•假如你的目標是清除體內的有毒重金屬，例如汞、鋁、鉛、銅、鎘、鎳、砷，打西洋芹汁時加入半杯新鮮芫荽葉。

•攝取更多西洋芹的簡單方法，就是打果昔時加入二至四根西洋芹。