大蒜

醫療靈媒台灣網

摘錄自 改變生命的食物

109.10.12.

大蒜

大蒜和它的親戚洋蔥很像，是全方位的食物，在保護人類健康方面扮演許多不同角色。大蒜可以抗病毒，抗菌、抗真菌 (包括抗黴菌〉、抗寄生蟲，而且富含蒜素，這是可以預防疾病的硫化合物。

與某些錯誤理論相反，大蒜並不會殺死腸道中的益菌，只會殺死以正頻率（positive frequency)運作的害菌。別把這個詞跟革闌氏陽性（gram-positive)搞混了，這裡的陽性並不是在說電荷的性質。革蘭氏陽性與革蘭氏陰性的細菌以正頻 率運作時都對人類有害；另一方面，益菌（無論是革蘭氏陰性或革蘭氏陽性）都是以負頻率運作，和人類運作的頻率相同。別將這裡的「負」字當成不好的能量，這種負電荷其實是好東西，是我們接地的來源。害菌、蠕蟲與其他寄生蟲、真菌及病毒都是以正電荷運作，當它們主宰我們的身體，會吸乾我們的電力，使我們失去接地能力。然後，大蒜登場了，它帶著具有正電荷的抗病原體特性，同性相斥之下，讓我們擺脫正在造成傷害的病原體。而因為腸道中的益菌與其他有益微生物帶著負電荷，並且接地，大蒜不會清除它們。

大蒜確實有些惱人的問題，但這些惱人之處卻對你有益。 儘管放心，大蒜不會干擾任何不該受干擾的事物，絕不會傷害你；相反地，它能對抗感冒、流行性感冒、鏈球菌性喉炎、導致肺炎的細菌，以及與病毒有關的癌症，也能清除結腸中的有毒重金屬，並大大提升免疫力。

有助於療癒這些疾病

假如你有下列任一疾病，試著將大蒜納入日常飮食中：

鏈球菌性喉炎、陰道鏈球菌感染、鏈球菌引起的青春痘、 與A群及B群鏈球菌相關的其他疾病、酵母菌感染、泌尿道感染（如膀胱感染與腎臟感染）、葡萄球菌感染、水腫、麥粒腫 (針眼）、生育能力低落、耳朵感染、鼻竇感染、慢性鼻竇炎、免疫系統缺陷、幽門螺旋桿菌感染、普通感冒、流行性感冒、細菌性肺炎、乳癌、喉炎、腸癌、胃癌、食道癌、攝護腺癌、淋巴瘤（包括非何杰金氏淋巴瘤）、EB病毒/單核球增多症、甲狀腺疾病、腎上腺疲勞、偏頭痛、睡眠呼吸中止症、萊姆病、牛皮癬性關節炎、濕疹、牛皮癬、單純疱疹病毒第一 型、單純疱疹病毒第二型、人類疱疹病毒第六型、不孕症、骨盆腔發炎性疾病、潰瘍性結腸炎、慢性支氣管炎、小腸細菌過度增生、甲狀腺結節、甲狀腺癌。

有助於療癒這些症狀

假如你有下列任一症狀，試著將大蒜納入日常飮食中：

淋巴系統腫大、發炎、貝爾氏麻痺、耳朵疼痛、鼻涕倒流、頭痛、消化不良、口瘡、脾臟腫大、各種神經系統症狀(包括刺痛、麻木、痙攣、抽搐、神經痛與胸悶）、闌尾發炎、呼吸困難、背部疼痛、口臭、咳嗽、胸部疼痛、充血、飛蚊症、黏液過多、發燒、疲勞、肝功能停滯、頸部疼痛、鼻竇疼痛、念珠菌過度增生。

情緒上的支持

到達某個脆弱點，且在公司、家中或在一段新的感情中覺得自己的弱點毫無遮掩時，讓大蒜幫你一把，它是在你需要保護與庇護時，最應該降臨在你生命中的食物。

靈性啟發

大蒜在得以採收前需要大量時間休息，在這段期間安靜地扎根、茁壯，被菜園的土壤覆蓋住。此時的大蒜能夠吸收養分，並建構在被採收之後足以對抗黴菌與其他真菌、蠕蟲、害蟲等病原體的免疫系統。它在成長季節不斷強化，使其能將力量傳給我們。學學大蒜，審慎檢視自己每年的扎根期。為了建構身心靈的免疫系統，我們都需要一段時間擺脫汙染物、病原體、壓力，以及在生命中耗盡我們能量的人。恢復活力後，我們就能好好準備迎接自己的成長季節。

小祕訣

•將大蒜球莖視為一束預先測量過的藥用補充品，養成習慣每天食用一瓣。別擔心蒜瓣的大小不同，較小的蒜瓣含有較高濃度的養分，所以每份「劑量」其實差不多。

•雖然烹調過的大蒜相當美味又珍貴，但生食大蒜的效益更高。試著將生大蒜加入你喜愛的蘸醬、沙拉醬、冷湯或其他料理中享用。

•如果覺得好像得了喉嚨痛、感冒或流行性感冒，將一瓣生大蒜切碎，並與半顆酪梨、半根香蕉或一些烤馬鈴薯一起捣成泥食用。每天吃三次，直到好轉為止。