吃全食物還是榨汁好

醫療靈媒台灣網

譯自 醫療靈媒官網

109.10.10.

吃全食物還是榨汁好？

全食物是否對身體最有益？不盡然！

人們對全食物的概念模糊有二種：

一是榨汁是否不如吃全食物，

二是吃未加工的肉類、堅果、豆漿等全食物是否等於健康。

一、榨汁是否不如吃全食物

首先，飲用蔬菜水果榨汁，使我們從生綠葉青菜及水果中獲得的關鍵營養素的效力和數量增加，並有助於補充營養不足。其次，它還會為您的消化系統減輕一些工作。新鮮的果汁和未煮熟的綠葉青菜基本上是預先消化的，可以很容易地吸收到您的細胞中。

如果您因為擔心生蔬菜和沙拉對腸道有刺激性而感到害怕，那可能意味著您的腸道過敏。對於消化敏感的任何人，榨汁是一種美好的療法。另外，與完整食用或甚至打汁食用相比，榨汁還可以使飲食中吃到更大量生的綠葉青菜（生的綠葉青菜打汁是另一種療癒方法，例如我發布的蔬菜湯）。這一切都不意味著您不應該吃青菜，但是榨汁對於恢復健康和治癒缺陷至關重要。

嘗試將西洋芹菜和/或小黃瓜與綠葉青菜（例如菠菜，羽衣甘藍或長葉萵苣）以及一些蘋果、檸檬和生薑一起榨汁。

二、吃未加工的肉類、堅果、豆漿等全食物是否等於健康

當一些人因患有慢性病等疾病時，他們會開始注重食用全食物。許多人會開始新的飲食，並發現它有助於他們的健康，所以他們相信新的飲食是正確的飲食方式。雖然健康人士建議大多數全食物飲食都有一定的幫助，因為它們讓人們從垃圾- 加工食品、甜甜圈和油炸食品等等走出來，但改吃高蛋白質或高脂肪（幾乎每個人都是這樣），則又陷入另一個健康陷阱裡。如果是這樣的飲食，你就會陷入使肝臟衰弱的泥沼裡，並幫助病原體在體內隱藏和生長。無論你的飲食是葷食或純素食或古代還是其他東西，以及脂肪是植物性的還是動物性的，幾乎每個人都吃太多的脂肪讓肝臟很難處理。大多數飲食都讓人們吃更多乾淨的食物和更多的全食物，包括肉類、堅果、豆漿。但在未來的道路上，這些飲食並不能恢復人們的健康狀況。因為這些飲食往往會減少水果，並含有過多的脂肪，這無異於會增加肝臟的負擔，並進而影響人們的健康。幾乎每個人都需要降低脂肪攝入量，並多吃水果、綠葉青菜和蔬菜等全食物(或榨汁)才是健康之道。(註：若要吃肉類，只能每天或隔天吃一小塊)