咖啡、抹茶和巧克力：自我虐待關係
醫療靈媒台灣網
譯自 醫療靈媒官網
109.12.10.
咖啡因自古以來就存在於各種植物內，但現在如何使用它還有一個更大的故事。我們對咖啡因的成癮依賴已不再是一種禮儀，就像數百年來一樣，遍布世界各地。如今，我們將其視同拐杖一樣依靠，因為人們身體感覺不舒服，並且正掙扎於注意力和集中力問題、腦霧、疲勞、精力問題、健忘、浮躁和身體不適的困擾。現在我們使用它來掩蓋我們的日常症狀。當然，身體良好的人仍會攝入咖啡因，但是更多那些身體不好的人，為了支撐生活並度過一天而攝入咖啡因。
咖啡因產品（例如咖啡、抹茶、綠茶、巧克力、咖啡因茶或能量飲料）與食用這些產品的人之間的關係，不是平等給予和接受的。隨著時間的流逝，咖啡因會導致腎上腺衰竭和肝臟衰弱而引起的症狀和疾病，其中包括頭髮稀疏、掉髮、營養缺乏、加速衰老、體重增加、性慾下降等。
戰鬥或逃跑 Fight or Flight
戰鬥或逃跑是人體天生的本能。這是一種隱藏的力量和禮物，可以在受威脅或壓力的情況下保護您的身體。當您攝入咖啡因時，它每天都會迫使腎上腺處於戰鬥或逃跑狀態，並會耗盡其活力。咖啡因會成為「狼來了」。當您每天攝入咖啡因，迫使腎上腺處於持續的戰鬥或逃跑狀態時，大腦會對將發生的事麻木，因此，當發生真正問題時，大腦會在緊要時變得緩慢。
頭髮稀疏和禿髮 Hair Thinning and Hair Loss
在年輕時經歷稀疏和禿頭的婦女人數激增。醫學研究和科學尚不知道，咖啡因會耗盡腎上腺產生的一種特定的、至關重要的、未被發現的荷爾蒙。這種荷爾蒙有助於維持毛囊的生命，並且像膠水glue一樣作用，使頭髮保持在女性頭上。由於攝入咖啡因使腎上腺處於持續戰鬥或逃跑的狀態，這種荷爾蒙會隨著時間的流逝而逐漸消失，並會導致毛囊變弱、頭髮稀疏和最終禿頭。
咖啡因與肝臟 Caffeine and the Liver
肝臟有很多工作，其中一項是處理和轉化進入人體的每種營養素，然後加以利用。咖啡因會震撼、加重和削弱肝臟，影響肝臟正確處理和轉化營養素的能力，慢慢地導致營養素缺乏。當人體處於持續的戰鬥或逃跑狀態（這可以由咖啡因觸發）時，就會釋放腎上腺素並直接被肝臟吸收，這會導致細胞損壞，並逐漸地削弱肝臟的免疫系統。
咖啡因和衰老 Caffeine and Aging
許多人被告知，含咖啡因的產品（例如抹茶、咖啡或巧克力）是健康的、抗衰老的，甚至可以幫助人們更長壽，從而導致咖啡因食用量增加。實際上，咖啡因產品會加速老化，而咖啡因消費量的增加是許多男人和女人更早開始衰老的原因。
咖啡因會使人體衰老的原因之一是長期慢性脫水。咖啡、抹茶、含咖啡因的茶和巧克力是利尿劑，它們迫使將人體關鍵需要的水合水(hydration)從體內的活細胞中排出，這水合水是細胞所需的食物，從而使細胞基本餓死。咖啡因是一種毒素，一種低毒性物質，會促使您的身體想除掉它。不幸的是，當您的身體試圖清除這種毒素時，它也會將重要營養素、微量礦物質、植物化學化合物、關鍵需要的酵素和抗氧化物一起排出。在您的身體努力將咖啡因推出時，別無選擇的，也只能排出其他重要的營養素。這種長期脫水和重要營養素的沖排，會導致這些人更早衰老。
戒斷咖啡因 Caffeine Withdrawal
與任何成癮性物質一樣，從咖啡因中戒斷的過程會很困難，並且對許多人構成了威懾作用。由於體內持續的戰鬥或逃跑反應，大腦中的神經元變得充滿咖啡因和腎上腺素，當咖啡因和腎上腺素離開神經元時，就會發生衝擊和情緒崩潰。
當人們使用含咖啡因的飲料來幫助做出決斷時，他們的大腦及其神經元就會停止自己的工作，從而使他們變得懶惰和依賴。當咖啡因被拿走時，神經元、神經遞質和電脈衝就如同引擎需要再次啟動才能運作，並從自動變為手動。咖啡因的這種改變和戒斷會導致大腦失火misfire，並可能引發偏頭痛和其他症狀。
上癮的化學物質會導致大腦情感中心的依賴性，這在研究和科學中是未知的。感覺良好的物質，例如咖啡、含咖啡因的茶和巧克力，會在大腦的情感中心觸發與該咖啡因的情感聯結，從而使其更難以擺脫。當這種物質被拿走時，這種聯結會導致情緒升高。
療癒工具Healing Tools
對於許多人來說，擺脫咖啡因會是一場搏鬥。以下工具有助於更快地治癒戒斷症狀，並使大腦在沒有咖啡因和腎上腺素的情況下自行重啟。
恢復神經遞質是治療咖啡因戒斷症的重要步驟，最好使用電解質electrolytes。每天攝入60盎司(約2000CC)椰子水(瓶裝純椰子水也很好)，持續一周，會有益於大腦，並在咖啡因戒斷期間為身體補充水合hydrate。西芹汁是地球上唯一的完整電解質，一起納入也很有助益，這有助於水合和恢復神經遞質、帶回神經元並安全地引導您遠離咖啡因。在戒斷期間，最好每天食用兩次十六至三十二盎司(兩次各約500~1000CC)的西芹汁，持續一周。
微量礦物質是使大腦不同部位之間進行交流的耦合劑，攝入咖啡因日久會使其消耗殆盡。食用更多的微量礦物質將有助於咖啡因戒斷期間的治療。微量礦物質的大量來源包括：醫療靈媒菠菜湯、椰子水、西芹汁和醫療靈媒療癒高湯。
用葡萄糖補充大腦中耗盡的糖原儲存庫——被咖啡因觸動的腎上腺素燃燒掉。當您要甩掉咖啡因時，在飲食中添加更多的葡萄糖是一種有力的工具，並且可以恢復大腦中的神經元和電脈衝。一個不錯的選擇是，一天食用兩個芒果持續一周或更長時間。在計劃戒斷前先準備新鮮或冷凍芒果，這會是很有幫助。
每天兩次食用三十二盎司的檸檬水，持續兩星期，對補充水合水非常神奇，這對戒除咖啡因期間至關重要。檸檬水也是活水living water，它是沖洗儲存在組織、器官、細胞和大腦中多年咖啡因的有力工具。
療癒藥草和補充品 Healing Herbs and Supplements
戒斷咖啡因期間，大腦中的每個諸元都要重新佈線並再次找到各自位置。當大腦試圖恢復適當的平衡時，褪黑激素Melatonin是可使神經元和電脈衝平靜下來的有用工具。
檸檬香蜂草可鎮靜並增強中樞神經系統，有助於在擺脫和戒斷咖啡因過程出現的焦慮、沮喪和神經質。食用咖啡因隨著時間的流逝，中樞神經系統變得越來越依賴咖啡因，而檸檬香蜂草則起到了舒緩的作用，為神經系統提供了一個更好的機會，使其從咖啡因中平穩過渡。
另外，肌肉會變成依賴咖啡因和腎上腺素，當去除這些物質時，會發生痙攣。甘氨酸鎂 Magnesium Gylcinate 可幫助戒斷咖啡因時經常發生的肌肉痙攣。
向健康前進
掌控自己的健康是由許多項目組成的過程，當有人告訴您某種有益於您的健康，而其實卻不是時，就很難達到。了解咖啡因的真相，是掌控自己健康的良好開端。
小提示：當您花時間食用咖啡因想從中獲益時，這不會使您從疾病中康復。相反，隨著時間的流逝，它會導致您生病，並浪費您更多的時間。