四季豆

🌱四季豆Green Beans

在當今的健康領域，四季豆不受重視。如今的四季豆在替代醫學和時髦的健康潮流中已無人問津。現在它們被認為可有可無，真的不受待見。你可以在餐廳菜餚或小餐館的菜單上找到一些四季豆（有時你會聽到條豆string beans 這個詞），但這不像1950年代的四季豆熱潮，那時砂鍋菜當道，私立學校午餐有四季豆，公立學校的自助餐廳餐盤格子裡也有一格是罐頭四季豆。如果你告訴迷信當今風潮健康運動的人，四季豆是一種藥用食物，甚至是一種超級食物，很有可能你會被人嘲笑。

事實是，四季豆富含巨量礦物質和微量元素、維生素、營養素、胺基酸和植物化學化合物，這些都有助於創造長久的健康。與四季豆能為慢性病患者所做的事相比，這僅僅是個小小的貢獻。四季豆可以改變人生、扭轉命運，並幫助真正病重的人脫離險境。

另一個不為人知的面向是，當四季豆被蒸到又軟又嫩時，會釋放出一種植物化學化合物，有助於逆轉令許多人受苦的可怕食物敏感問題，這些食物敏感會讓生活變得像人間煉獄。全球無數人飽受各種化學物質敏感、食物敏感和食物過敏之苦，為了生存而不斷輪轉嘗試不同的食物。四季豆滿足了所有條件。充分煮熟的四季豆中的植物化學化合物，是胃、小腸和結腸內部的舒緩劑，能讓高度發炎的消化道快速減少痙攣和發炎。

煮到軟嫩的四季豆不會摩擦小腸和結腸的內壁。它們對消化道神經溫和，不會刺激小腸內高度敏感的神經末梢。軟嫩的四季豆也不會引發迷走神經敏感，也不會造成迷走神經紊亂。四季豆不會對胃壁造成壓力，而且當它們被徹底煮到軟嫩時，不需要很長時間消化或分解。四季豆也不會用難以消化和難以移動的纖維來增加腸道的負擔。四季豆不會造成便秘，也不會引起腹瀉衝刺或急迫感。

四季豆不會給肝臟帶來壓力，也不會強迫肝臟過度分泌膽汁。四季豆對膽囊友善，對胰臟溫和，也不會對潰瘍造成問題。四季豆為血液提供足夠的葡萄糖，同時提供高含量的礦物質。四季豆對有咀嚼問題、下頜和牙齒問題的人有幫助，因為四季豆可以煮到非常軟，幾乎在嘴裡融化。它們容易吞嚥和消化。

四季豆不會像某些食物那樣動搖一個人的神經系統，引發恐慌或焦慮。患有化學/食物敏感、部分發炎且有迷走神經問題的人，可以從四季豆中獲得很多緩解，因為它們非常溫和且穩定。患有高度焦慮症的人可以食用四季豆而不會引發症狀。四季豆中的營養素非常容易被吸收。這是肝臟的夢想。維生素C、B群維生素、鈣、鋅、硒、抗氧化物和葉綠素——肝臟會非常感激。

💊 有助於療癒這些疾病

如果你有以下任何疾病，請嘗試將四季豆融入你的生活：

愛迪生氏症、所有自體免疫疾病與失調、阿茲海默症、肌萎縮性脊髓側索硬化症、僵直性脊椎炎、焦慮症、躁鬱症、腕隧道症候群、結締組織疾病、庫欣氏症候群、囊腫性纖維化、失智症、憂鬱症、自律神經失調、飲食失調、癲癇、肝炎、人類免疫缺乏病毒、狼瘡、萊姆病、肌痛性腦脊髓炎／慢性疲勞症候群、偏頭痛、輕度胃輕癱、多發性硬化症、心肌炎、神經萊姆病、健康食品癡迷症、胰腺炎、寄生蟲、帕金森氏症、食物中毒後、姿勢性心搏過速症候群、精神病、精神分裂症、帶狀皰疹、休格倫氏症候群、僵硬人症候群、肌腱炎、眩暈。

💊 有助於療癒這些症狀

如果你有以下任何症狀，請嘗試將四季豆融入你的生活：

闌尾發炎、平衡問題、腹脹、皮膚灼熱感、中樞神經系統敏感、化學物質敏感、結腸痙攣、腦神經發炎、消化問題、消化壓力、肝功能失調、飛蚊症、面部疼痛、耳鳴（顫動感）、食物敏感、胃痙攣、牙齦疼痛、腸道疼痛、腸道痙攣、頭痛、熱敏感、組織胺反應、蕁麻疹、熱潮紅、濕度敏感、結腸發炎、腸道疤痕組織、無皮疹的搔癢和灼熱感、嗅覺喪失、味覺喪失、肌肉緊繃、緊張、神經痛、恐慌發作、耳鳴（鈴響感）、遊走性疼痛、胃翻滾感、痙攣、胃抽筋、磨牙、耳鳴（振動感）、耳鳴（呼呼聲）。

💚 情緒上的支持

當人們感覺到自己對生活中的一切——能吃什麼、身邊的人、所處的世界——幾乎失去控制時，四季豆能提供情緒上的支持。四季豆為腸道、心智和心靈帶來輕鬆感。它們帶來一種內心的平靜感，讓生命能夠持續，直到正向的改變到來，你就能對對你重要的事情獲得更多的掌控。

🌟 靈性啟發

四季豆教導我們，人類對心智、身體和靈魂的內部運作了解得是多麼少。如果答案以一個謙卑的小豆莢形式擺在我們面前，而人類可能無法真正理解這一點或尚未準備好接受這一點，我們要如何打破常規，去欣賞並受益於它特殊、隱藏的品質？與其低估日常普通的四季豆，我們可以將其視為一種神秘、強大的療癒食物，對我們的身體有著獨特的益處——並開啟學習其他尚未揭示的健康運作原理的可能性。

📌 小秘訣

• 摘掉四季豆的絲。它們通常又尖又硬，即使煮熟後也不容易咀嚼。

• 如果你有消化敏感問題，嘗試將四季豆蒸到特別軟，幾乎成泥的程度。

• 如果你有興趣學習如何將四季豆融入你的療癒過程中，《淨化療癒Cleanse to Heal 》一書提供了醫療靈媒單一飲食淨化選項，包含蒸四季豆與其他碗豆等特定能改變生命的食物搭配。

• 如果你自己種植四季豆，它們可以生吃，只要確保你種的品種是不需要煮熟就能食用的。

• 如果你喜歡生吃四季豆，並且有任何消化敏感問題，務必每次只吃少量、幾根就好。

🧄 大蒜四季豆

份量：2 至 3 份

如果你喜歡四季豆，這種簡單的準備方式既容易又美味，而且烹飪時不需要使用任何奶油甚至任何油。享用你的大蒜四季豆，可以作為任何餐點的配菜，甚至作為點心。

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