番茄黃瓜和香草沙拉

醫療靈媒台灣網

譯自 Clease To Heal

109.10.5.

番茄黃瓜和香草沙拉

新鮮的香草，切成薄片的黃瓜和番茄使這個簡單的食譜變得特別。無論您使用彩色番茄還是深紅色品種，此食譜的美麗都將在您面前浮現。雖然此沙拉已作為進階淨化的晚餐選擇之一，但您可能會發現自己在淨化結束很長時間後每週都會做一次。

番茄和黃瓜是該食譜中的兩種明星成分。在下面發現他們的一些療癒益處。

番茄：含有重要的微量營養素、植物化學物質、維生素和礦物質來支持肝臟的許多功能。番茄紅素是肝臟敬愛的一種重要營養素：肝臟使用它來保護自己免受細胞損傷。此外，番茄紅素還可以幫助肝臟安全、順暢和高效地排出紅細胞毒素。番茄中的果酸有助於保持膽囊健康，有助於清除膽囊中的污泥，甚至可以縮小膽結石的大小。甚至生長不好的番茄也具有很高的礦物質含量。這些礦物質通常會到達肝臟深處的內部核心——它通常是人類生病的起點，從而有助於預防生病。番茄在月光下的夜晚生長，而肝臟也會對月光做出反應——當滿月時，肝臟往往會在清晨更努力地進行淨化、過濾和處理。當飲食中添加有機或原種蕃茄heirloom tomato時，它們在生長周期中收集的滿月能量將與肝臟的淨化能力一起發揮作用。如果您不吃番茄是因為循環不斷地番茄仇恨報導，那您就錯過能保持肝臟健康和預防疾病的食物。

黃瓜：由於其補活水給肝臟能力而成為肝臟盟友。肝臟始終需要充滿礦物質和其他營養物質的生命水living water，因為肝臟使血液保持水合hydrated。它依賴諸如黃瓜之類的水作為生命水。通過幫助減少髒血中的脂肪和毒素，這樣最小化了髒血綜合症。黃瓜中的植物化學化合物可抵抗小腸和結腸的炎症。黃瓜還具有溫和的血液稀釋能力，可以自然排毒，而不會存塞。

番茄黃瓜和香草食譜

觀看有關如何製作食譜的視頻。

配料：

4至5個中等大小的番茄（任何顏色），切成非常薄片

1條中等大小的黃瓜，切成非常薄片

1/2個紅洋蔥，切成非常薄片

1瓣大蒜，切細碎

1杯切碎的蘆筍

1杯鬆散的新鮮九層塔 ，切碎

1杯鬆散的新鮮荷蘭芹，切碎

1/2杯鬆散的新鮮洋茴香dill或香菜，切碎

1湯匙檸檬汁

3湯匙柳橙汁

1茶匙大西洋紅皮藻，口味更濃（可選）

做沙拉基材：

6杯鬆散的綠葉青菜（例如長葉萵苣、奶油萵苣、菠菜和/或野苦苣mâche ）

2湯匙鮮榨橙汁或檸檬汁

做法：

將番茄、黃瓜、洋蔥、大蒜、蘆筍和草藥放在一個中等大小的碗中。攪拌直至均勻混合。加入檸檬汁、橙汁和紅皮藻。再次攪拌後放在一旁。將您選擇的綠葉青菜放入一個大碗中，在上面加入鮮榨橙汁或檸檬汁，上面再放黃瓜和番茄的混合物。立即食用或放在冰箱中直至需要。

註：1杯=250cc，1湯匙=15cc，1茶匙=5cc