材料：

• 4根冷凍香蕉

• 1 1/2杯草莓，切成薄片並分開

• 1/2杯椰棗(去子)

• 視需要：1/4杯水

方法：

製作醬汁，將1杯切片草莓與1/2杯椰棗攪拌混合。

要製作冰淇淋，請將每根冷凍香蕉切成3至4塊。將所有這些塊片放入食物攪拌機。脈衝數次後，開始連續攪拌，同時根據需要用湯匙加水，直到獲得濃稠、奶油狀、及滑細質地。放入適合冷凍的碗中。在冰淇淋上方澆上草莓醬淋成圓形圖案，用刀將醬汁和冰淇淋切成漩渦狀。不要過度攪拌。

將碗放在冰箱中至少冷凍15分鐘定型。將冰淇淋倒入碗中，在享用前淋上額外的醬汁和切片的草莓。