高升糖飲食導致三高及糖尿病嗎
醫療靈媒台灣網
摘錄自 醫療靈媒及搶救肝臟
109.10.12.
流言：
吃的清淡，飲食內容全是穀物、豆類、根莖 (如地瓜)，這種高糖負荷，高升糖飲食內容，使血液長期處於高糖血狀態，胰島素長期高量分泌，晚年胰島素抗性必拉高，成人型糖尿病會發生，三高、一大推糖尿病併發症跑不掉！
醫療靈媒正解：
天然健康的糖與碳水化合物不是你的敵人，而是你的朋友。
高蛋白飲食也代表高脂肪飲食，雖然在肝臟功能正常時，肝臟會努力以最快的速度分解脂肪，並將它運送到各處，不會在血液當中逗留，以免阻礙器官或神經系統的運作，或是間接傷害、妨礙胰臟的運作，導致糖尿病的生成。然而每個人的飲食中幾乎都充滿著脂肪，導致肝臟無法完全保護我們不受過多脂肪的侵擾。在肝臟無法承受時，就會把多餘的脂肪輸送到淋巴系統裡。這種保護大腦與心臟的機制，會讓過多脂肪漂浮在淋巴液當中，不過這種情形造成的結果卻是好壞摻半。在脂肪通過淋巴系統時，免疫系統就會變弱，白血球殺手細胞就無法發揮應有的功能，以對抗系統內的病毒、細菌、毒素。那不是肝臟或免疫系統的錯，而是我們太習慣攝取那些富含脂肪的食物。
血管、器官、消化道、淋巴液中的脂肪越多，就需要越多的胰島素才能讓糖穿過充滿脂肪的地方，進入細胞當中，人體才能發揮正常的功能。假如血液中充滿了脂肪，神經系統可能就會挨餓，因為這個系統是靠糖(及礦物質鹽類) 維持運作，葡萄糖很難通過脂肪的包圍，進入神經當中。試圖讓維持生命的葡萄糖進入器官、肌肉、神經系統裡，卻同時遭遇過多脂肪造成的阻力，這就是胰島素阻抗真正的意義，許多人都不知道這一點。
胰臟不僅會在攝取糖與碳水化合物時分泌過量的胰島素。如果你攝取高脂肪的飲食，血液中含有大量脂肪，即使你只攝取脂肪、蔬菜、蔬菜汁，沒有攝取碳水化合物，胰臟仍會分泌同樣多的胰島素，胰島素阻抗的情形也不會消失。只不過，一開始不會有症狀出現，等到你非常強烈地想吃義大利麵、麵包、甜食之類的東西，並在吃了之後，碳水化合物進入了血液當中，這時接受血糖檢驗才會看出問題。每個人都會說碳水化合物是引發問題的兇手，但其實健康的碳水化合物並不會造成問題，只不過是像鑑識小組的紫外線燈一樣，會讓真正的問題無所遁形。你知道我說的是什麼吧?就是那種藍色的燈，會讓牆上血跡與地上體液現形的光線。打開燈之後，突然間，你會發現自己所在的飯店客房原本乾乾淨淨，現在看起來就像犯罪現場一樣。沒有人會把錯誤怪在燈上。我們知道真相之燈讓祕密現形時，是在幫我們解謎，而不是要對我們不利。這就是我們應該看待健康碳水化合物的方式:它們是英雄，不是壞蛋。它們會在高脂肪造成犯罪現場時，使其無所遁形。
如果能讓飲食中的脂肪比例降低，並攝取更多南瓜、地瓜、馬鈴薯、金瓜、櫛瓜、莓果與其他水果，胰島素阻抗的情形就會降低，血糖也會較為正常，胰臟也不需要再分泌那麼多胰島素。切記，天然健康的糖與碳水化合物不是你的敵人，而是你的朋友。在學校操場上會霸凌他人的惡棍，其實是多餘的脂肪。
血液中如果含有大量的脂肪，氧氣量就會降低，氧氣可說在對抗EB病毒時相當重要。你體內如果含有大量的脂肪，那麼能夠保護你免受傷害的氧氣就會變少。
脂肪會讓血液變得濃稠，減緩排毒的作用，阻礙重金屬的毒素離開身體的速度。這點聽來有些驚人，由於這種少吃脂肪方式有違應該攝取大量蛋白質與脂肪的趨勢。在過去，這種流行方式相當有用，我知道你們許多人都曾經採用高脂肪的食物，排除加工食品，結果看到顯著的效果。我為你感到相當驕傲，因為你找回全食物的基礎，為你的身體帶來好處。
現在，如果你還在為體重問題、甲狀腺問題、肝臟問題，或是其他慢性病症狀奮鬥，該是讓你的血液變得稀薄些，以得到療癒好處的時候了。
這麼做能夠讓你的血液變稀薄，讓病毒的廢棄物產品、病毒本身、細菌、有毒重金屬離開血液中，順利到達腎臟以及腸道，接著被排出體外。但這並不代表你應該完全不攝取脂肪，只不過應該減少脂肪的攝取量，以達到最佳的結果。
飲食清淡錯了嗎？
若去訪問九十多歲的爺爺奶奶，在各種飮食風潮開始流行及各類廣告改變人們的飮食習慣前，他們吃的東西是否以蔬菜水果為核心，受訪者必定會回答「是」，並與你分享那些食物背後的故事。多吃水果、蔬菜、藥草與香料，以及野生食物來獲得長壽，曾經是普遍的知識，也曾為人們帶來樂趣，而非只是另一件麻煩事。不久之後，年長者一生若能攝取到等於一萬五千餐分量的四大尊者食物，就算幸運了，但這還不到一輩子用餐量的20%。如果想要保護自己，不讓自己感覺筋疲力竭、 痛苦或生病，這樣的攝取量根本不夠。
其他種類的食物並非不好，它們各有自己獨特的價值，只不過四大尊者本質上具備「適應原」特性，最能幫助你調適，當中充滿取之不盡、能夠療癒與修復生命的植物性化合物，可以保護你遠離四大病根與其他導致癌症及心臟病等疾病的健康威脅。你只須確保飮食均衡，並且盡可能攝取這些改變生命的食物。