大蒜

大蒜 Garlic

大蒜和它的親戚洋蔥很像，是全方位的食物，在保護人類健康方面扮演許多不同角色。大蒜可以抗病毒，抗菌、抗真菌(包括抗黴菌〉、抗寄生蟲，而且富含蒜素Allicin，這是可以預防疾病的硫化合物。

與某些錯誤理論相反，大蒜並不會殺死腸道中的益菌，只會殺死以正頻率（positive frequency)運作的害菌。別把這個詞跟革蘭氏陽性（gram-positive)搞混了，這裡的陽性並不是在說電荷的性質。革蘭氏陽性與革蘭氏陰性的細菌以正頻率運作時都對人類有害；另一方面，益菌（無論是革蘭氏陰性或革蘭氏陽性）都是以負頻率運作，和人類運作的頻率相同。別將這裡的「負」字當成不好的能量，這種負電荷其實是好東西，是我們接地的來源。害菌、蠕蟲與其他寄生蟲、真菌及病毒都是以正電荷運作，當它們主宰我們的身體，會吸乾我們的電力，使我們失去接地能力。然後，大蒜登場了，它帶著具有正電荷的抗病原體特性，同性相斥之下，讓我們擺脫正在造成傷害的病原體。而因為腸道中的益菌與其他有益微生物帶著負電荷，並且接地，大蒜不會清除它們。

有助於療癒這些疾病

假如你有下列任一疾病，試著將大蒜納入日常飮食中：

鏈球菌性喉炎、陰道鏈球菌感染、鏈球菌引起的青春痘、與A群及B群鏈球菌相關的其他疾病、酵母菌感染、泌尿道感染（如膀胱感染與腎臟感染）、葡萄球菌感染、水腫、麥粒腫(針眼）、生育能力低落、耳朵感染、鼻竇感染、慢性鼻竇炎、免疫系統缺陷、幽門螺旋桿菌感染、普通感冒、流行性感冒、細菌性肺炎、乳癌、喉炎、腸癌、胃癌、食道癌、攝護腺癌、淋巴瘤（包括非何杰金氏淋巴瘤）、EB病毒/單核球增多症、甲狀腺疾病、腎上腺疲勞、偏頭痛、睡眠呼吸中止症、萊姆病、牛皮癬性關節炎、濕疹、牛皮癬、單純疱疹病毒第一型、單純疱疹病毒第二型、人類疱疹病毒第六型、不孕症、骨盆腔發炎性疾病、潰瘍性結腸炎、慢性支氣管炎、小腸細菌過度增生、甲狀腺結節、甲狀腺癌。

有助於療癒這些症狀

假如你有下列任一症狀，試著將大蒜納入日常飮食中：

淋巴系統腫大、發炎、貝爾氏麻痺、耳朵疼痛、鼻涕倒流、頭痛、消化不良、口瘡、脾臟腫大、各種神經系統症狀(包括刺痛、麻木、痙攣、抽搐、神經痛與胸悶）、闌尾發炎、呼吸困難、背部疼痛、口臭、咳嗽、胸部疼痛、充血、飛蚊症、黏液過多、發燒、疲勞、肝功能停滯、頸部疼痛、鼻竇疼痛、念珠菌過度增生。

情緒上的支持

到達某個脆弱點，且在公司、家中或在一段新的感情中覺得自己的弱點毫無遮掩時，讓大蒜幫你一把，它是在你需要保護與庇護時，最應該降臨在你生命中的食物。

靈性啟發

大蒜在得以採收前需要大量時間休息，在這段期間安靜地扎根、茁壯，被菜園的土壤覆蓋住。此時的大蒜能夠吸收養分，並建構在被採收之後足以對抗黴菌與其他真菌、蠕蟲、害蟲等病原體的免疫系統。它在成長季節不斷強化，使其能將力量傳給我們。學學大蒜，審慎檢視自己每年的扎根期。為了建構身心靈的免疫系統，我們都需要一段時間擺脫汙染物、病原體、壓力，以及在生命中耗盡我們能量的人。恢復活力後，我們就能好好準備迎接自己的成長季節。

小祕訣

• 將大蒜球莖視為一束預先測量過的藥用補充品，養成習慣每天食用一瓣。別擔心蒜瓣的大小不同，較小的蒜瓣含有較高濃度的養分，所以每份「劑量」其實差不多。
• 雖然烹調過的大蒜相當美味又珍貴，但生食大蒜的效益更高。試著將生大蒜加入你喜愛的蘸醬、沙拉醬、冷湯或其他料理中享用。
• 如果覺得好像得了喉嚨痛、感冒或流行性感冒，將一瓣生大蒜切碎，並與半顆酪梨、半根香蕉或一些烤馬鈴薯一起搗成泥食用。每天吃三次，直到好轉為止。

綜合整理

大蒜的藥用價值

與一些錯誤的理論相反，大蒜不會殺死腸道中的有益細菌。它只殺死以正頻率運行的無益細菌。不要將此與術語"革蘭氏陽性"混淆，該術語實際上並不指電荷。對人類有害的革蘭氏陽性和革蘭氏陰性細菌都以正頻率運行。另一方面，有益的、友善的細菌（無論它們是革蘭氏陰性還是革蘭氏陽性）以負頻率運行，這與人類運行的頻率相同。不要誤以為是負面的、不利的，這是我們的接地來源。有害的細菌、蠕蟲和其他寄生蟲、真菌和病毒都以正電荷運行。當它們在我們的系統中站穩腳跟時，它們會耗盡我們的電池，我們就會失去接地。然後大蒜出現了，它具有帶正電荷的抗病原體特性。這種"以同類對抗同類"，大蒜使我們擺脫了傷害我們的病原體。因為我們腸道中的有益細菌和其他對我們有益的微生物是帶負電荷並接地的，大蒜不會消滅它們。

雖然大蒜有某種磨蝕性，但這種磨蝕性對您有益。請放心，大蒜不會破壞任何不應該被破壞的東西⸺它不會傷害您。相反，它非常適合對抗感冒、流感、鏈球菌性咽喉炎、引起肺炎的細菌和病毒相關的癌症。它還能帶走結腸中的有毒重金屬，並大大的增強免疫力。